Kashk-e Bademjan is one of the most popular Iranian dishes. The combination of fried eggplant, crispy fried onions, and the aroma of dried mint along with kashk (liquid whey) creates an incredibly delicious meal. In this recipe, we will teach you all the secrets to making a delicious and authentic Kashk-e Bademjan. Ingredients Needed Ingredient […]
کشک بادمجان یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است. ترکیب طعم بادمجان سرخشده، پیازداغ و عطر نعناع همراه با کشک، غذایی فوقالعاده لذتبخش میسازد. در این دستور پخت، تمام رازهای خوشمزه شدن و جا افتادن یک کشک بادمجان مجلسی را به شما آموزش میدهیم. مواد اولیه لازم ماده اولیه | مقدار لازم بادنجان قلمی و شیرین […]
🍨 How to Make Traditional Persian Saffron Ice Cream (Bastani Sonnati) Traditional Persian saffron ice cream — or bastani sonnati — is a fragrant, nostalgic dessert with a soft, chewy texture that’s truly unforgettable. Made with full-fat milk, saffron, cream, rosewater, and pistachios, this homemade treat brings the authentic taste of Iranian summers right into […]
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی ایرانی بستنی سنتی زعفرونی یه دسر قدیمی و خوشعطر ایرانیه که بافت کشدار و طعم لطیفش همه رو عاشق خودش میکنه. ترکیبی از شیر پرچرب، زعفرون، خامه، گلاب و پسته که اگه درست آمادهش کنی، یه بستنی واقعی مثل قدیما تو خونه داری! مواد لازم برای حدود ۴ نفر: شیر […]
Traditional Iranian Abgoosht: An Authentic and Unforgettable Flavor Traditional abgoosht is one of the oldest and most authentic Iranian dishes, holding a special place on Persian tables for generations. Also known as “Dizi,” this dish is a flavorful combination of meat, legumes, and aromatic spices, slowly cooked for hours to achieve a rich taste. Below, […]
آبگوشت سنتی ایرانی، طعمی اصیل و فراموشنشدنی آبگوشت سنتی یکی از قدیمیترین و اصیلترین غذاهای ایرانی است که از گذشته تا امروز در سفرههای ایرانی جایگاه ویژهای دارد. این غذای سنتی که با نام دیزی نیز شناخته میشود، ترکیبی از گوشت، حبوبات و ادویههای معطر است که پس از ساعتها پخت آرام، طعمی بینظیر پیدا […]
Jam-Filled Cookies Recipe (Mashhadi Cookies) 🍪✨ Mashhad Jam Sweets are one of the most popular treats for celebrations and bring back nostalgic childhood memories. Let’s see how to make these delicious cookies! Ingredients: Flour: 2.5 cups (about 300g) Butter or margarine: 150g (softened at room temperature) Powdered sugar: ½ cup (about 75g) Egg: 1 Vanilla […]
طرز تهیه شیرینی مربایی (شیرینی مشهدی) 🍪✨ طرز تهیه شیرینی مربایی مشهدی : شیرینی مربایی یکی از محبوبترین شیرینیهای عید و همچنین نوستالژی و خاطره انگیز است و عصرانههای خوشمزه با این شیرینی گوشه ای از خاطرات کودکی را همیشه زنده نگه میدارد. بریم ببینیم طرز تهیه شیرینی مربایی چطوری هست.. مواد لازم: آرد: […]
سلام خدمت دوستان عزیز. سوپ جو یکی از خوشمزهترین و مقویترین سوپهاست. در اینجا طرز تهیه سوپ جو را به شما توضیح میدهم: مواد لازم: جو پوستکنده یا جو پرک: 1 پیمانه هویج رندهشده: 1 عدد سیبزمینی خردشده: 1 عدد (اختیاری) پیاز خردشده: 1 عدد سینه مرغ: 200 گرم (اختیاری) رب گوجهفرنگی: 2 قاشق غذاخوری […]
برای آموزش پخت شیرینی نعلی به سبک لیلا بانو میبایست مواد لازم مناسب آن تهیه شود. آیا میدانید مواد لازم برای تهیه شیرنی نعلی چیست؟ در ادامه این مطلب میتوانید با مواد مورد نیاز و همچنین طرز تهیه شیرینی نعلی آشنا شوید. مواد لازم کره یا روغن 100 گرم پودرشکر 30 گرم زرده تخم مرغ […]